必吃美食攻略
1. 毛氏红烧肉
推荐店铺:毛家饭店(雨湖区建设北路)
特点:色泽红亮、肥而不腻,毛主席故乡的经典湘菜代表,必尝之首!
2. 湘潭灯芯糕
推荐店铺:义和斋(岳塘区建设中路)
特点:百年老字号传统糕点,软糯清甜,适合当伴手礼。
3. 剁椒鱼头
推荐店铺:渔乡人家(雨湖区车站路)
特点:鲜辣酸香,选用本地鲜活鱼头与秘制剁椒蒸制,汤汁拌面一绝。
4. 糖油粑粑
推荐点位:基建营夜市街头小摊
特点:外脆内糯,红糖香浓,3元/个的平价湖湘经典小吃。
5. 湘潭米粉
推荐店铺:晓英米粉店(雨湖区民主路)
特点:骨汤鲜醇,米粉细滑,标配酸豆角+煎蛋,本地人早餐首选。
行程建议
- 早餐从一碗热辣米粉开始,午后尝灯芯糕解馋
- 晚餐必试红烧肉+剁椒鱼头组合,夜市糖油粑粑收尾
- 老字号集中分布在雨湖区和岳塘区,建议分区觅食