湘潭美食终极攻略
湘潭作为湘菜发源地之一，深藏众多令人惊艳的味觉宝藏。以下为亲测推荐：
必吃特色菜品
- 毛氏红烧肉：肥瘦相间，入口即化，首推「毛家饭店」老字号
- 火焙鱼：微焦鲜香，搭配本地辣椒爆炒，可于「窑湾老街」大排档体验
- 灯芯糕：百年传统糕点，甜而不腻，建议在「十八总老店」购买现做版本
- 剁椒鱼头：鲜辣嫩滑，「湘春酒家」选用本地鳙鱼，风味一绝
三日美食动线规划
- Day1 老城寻味：早餐从「湘潭米粉」（雨湖区建设北路）开始 → 中午「毛家饭店」红烧肉 → 傍晚窑湾老街小吃巡礼（火焙鱼、糖油粑粑）
- Day2 文化美食融合：齐白石纪念馆周边「非遗小吃摊」→ 午餐「湘春酒家」剁椒鱼头 → 下午购买「十八总」灯芯糕作手信
- Day3 市井深探：深入基建营夜市，尝试水煮活鱼、臭豆腐等夜宵，感受本地宵夜文化
Tips：大部分老店人均消费50-80元，建议避开周末用餐高峰；辣度可提前与店家沟通调整